Name: やまぶき
Address: 駒込2-15-13 ブルアートル1F, 豊島区, 東京都, 170-0003, JP
Telephone: 050-5484-7137

こだわり

【純系名古屋コーチン取扱店】
稲垣農場飼育の純系名古屋コーチン取扱店！日本の代表的な地鶏の名古屋コーチン。当店では、名古屋コーチンの雌鶏だけを使用しているため、上質な味わい、食感をご提供できます。
自店でさばき、丁寧に串打ち
コーチンの雌鶏のみを丸ごと仕入、自店でさばいて丁寧に串打ちしております。その他の部位もすべて自店手打ち。
特にコーチンは皮に旨み脂が含まれております。その皮で身を包むように仕上げております。
国産米ミルキークイーン使用
当店のお米は国産ブランド米ミルキークイーンを使用しております。ミルキークイーンは小粒ながらもちもちとした食感を主張し、冷めてもおいしいお米として評判です。当店では釜めし、お茶漬け、焼きおにぎり、雑炊に使用しております。

写真

営業時間
火～金
17:30～22:30
（L.O.22:00）
※当日の在庫状況等により、入店時間や、閉店時間が早まる事が多々ありますので、お電話にてご確認ください。

土・日・祝日
17:30～22:00
（L.O.21:30）
※当日の在庫状況等により、入店時間や、閉店時間が早まる事が多々ありますので、お電話にてご確認ください。
定休日
月曜日
毎週月曜日に加えて、基本第三日曜日休業。また、都合により臨時休業する場合があります。ご容赦願います。
営業時間については、当日の在庫状況等により、入店時間や、閉店時間が早まる事が多々ありますので、お電話にてご確認ください。年末年始休暇、夏季休暇あり。
座席数・
お席の種類
総席数　12席
カウンター席あり
席
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